11시까지예요ㅠㅠㅠ 빨리ㅠㅠ급해여ㅠ 진로는 제과제빵인데 동아시아와 관련된 책을 선정해야하는데 좀 유명하고 자료 많이

좋은 질문이에요! 제과제빵 진로에 맞추면서, 동아시아(특히 한국, 일본) 관련이고, 문화적·역사적 배경도 풍부하고, 자료도 많이 찾을 수 있는 책을 찾고 싶다는 거죠.정리하면제과제빵 관련동아시아 (한국, 일본)유명해서 자료가 많은 책문화적·역사적 관련성→ 이런 조건을 다 만족하는 책은 사실 "전문 제과 기술서"보다 "음식문화사" 쪽에서 찾아야 해요. 제과 단독 책은 거의 현대에 나온 레시피북이라 역사문화 연결이 약하거든요.추천드리는 책 리스트!---1. 『和菓子の歴史』（와가시의 역사, 저자: 오가타 신스케）일본 전통 과자(和菓子, 와가시)의 문화와 역사를 다룬 책.일본 전통 제과(떡, 만주, 양갱 같은 것들) 기원과 발전을 구체적으로 설명.음식 문화와 종교, 계절 풍습까지 연결되어 있어서 자료 조사하기 좋아요.+포인트: 와가시가 한국 떡 문화와도 연결되는 지점이 있어요. 비교 분석 가능!2. 『한국의 떡과 과자』（저자: 임미경）한국의 전통 제과 (떡, 한과 등)를 역사적, 문화적으로